Pengalaman memasak

 

Memasak merupakan kegiatan yang menyenangkan bagi saya. Bagi saya memasak merupakan sebuah bentuk ekspresi diri saya. Melalui masakan bisa membuat hati seseorang menjadi senang karena rasanya yang penuh akan rasa. Meskipun terkadang gagal dalam masakan saya tidak menyerah. Trial and erorr itu sudah biasa, namun kita tidak boleh menyerah begitu saja. Melalui kegagalan-kegalan tersebut, kita dapat belajar terkait bumbu, teknik, trik, dan menyeimbangkan rasa untuk sebuah masakan.

Banyak orang yang berpikir bahwa memasak itu rumit dan susah, tapi jika kita memiliki niat masak mie rebus dikasih telur, sayur dan irisan cabai bukankah sudah enak? Ya nggak? Saya dulu pernah membuat cimol namun karena belum tahu triknya, cimol nya meledak. Saya juga pernah membuat cireng yang tidak berhasil. Namun saya tidak menyerah begitu saja, saya terus belajar dan terus berusaha agar sebuah resep itu bisa menjadi sebuah masakan yang enak dan dapat dinikmati.

Dulu saya kira, saya tidak akan pernah bisa memasak. Namun siapa sangka, saat ini ibu saya sering menyuruh saya untuk mengoreksi rasa, membuatkan nasi goreng atau masakan lain. Saat lebaran kemarin saya membuatkan seblak untuk keluarga saya, setelah mencicipinya adik saya berceletuk menyuruh saya membuka warung seblak. Rasanya menyenagkan mendapatkan pujian seperti itu, saya merasa bahwa saya berhasil menghadirkan sebuah rasa dalam masakan saya.

Maka dari itu melalui blog ini mari belajar memasak bersama, mencari resep bersama, menemukan trik-trik dapur bersama, dan bercerita tentang pengalaman saat memasak. Ingat kata kuncinya “Jangan Menyerah, Cari Triknya, Cari Takarannya, dan Sesuaikan Rasanya”. Dengan hal tersebut kita pasti bisa menghadirkan sebuah masakan untuk orang-orang terdekat kita.